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Egg omelet with Kanikama (crab meat) カニカマ入り卵焼き


  • Beat 2-3 eggs and add 2 table spoonful sugar and some salt and mix to taste to your likes
  • Pull off crab meat to pieces and add

1)         Put vegi oil to satay pan and flat a half of egg mixture

2)        Bake and roll it to just like a crape and set it a side either upper or lower of the pan

3)         Add another half of mixture to an open space and bake it flat (make sure not to have any burn color)

4)         Wrap the outer shell over the crape to make two folds

5)         Place it on a flat dish and cut into 6 pieces or as per easy to eat

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  • 卵(2,3個)を溶き卵にして、砂糖大さじ2、塩小さじ1/2程度を入れて混ぜる。味見をして好みの味付けにする
  • カニカマ(適量)を割いて入れる

1)         フライパンに食用油を引いて、カニカマ入りの卵液1/2をフライパンに流して広げる

2)        クレープのように丸めて、手前か後ろにおいておく

3)        残りの1/2の卵液を残ったスペースに入れて広げる

4)        クレープ状の上から平たい生地を包むようにして焼く(焦がさないように)

5)        焼けたら皿に取る。お箸で食べる場合は、ナイフで6等分にしておく

これ以降もお料理するならフライパンは洗わずに油を引いて、ペーパータオルでふき取ると楽です😊